【壱岐の寒ブリが美味しい理由】 寒ブリといえば富山の氷見の寒ブリが有名ですが、長崎県壱岐島の天然寒鰤も鮮度抜群でオススメです。

(1)玄界灘で獲れる天然物 対馬海流とリマン海流がぶつかる激流の玄界灘で育った天然の寒ブリは肉厚で身が引き締まり脂がのっています (2)1本釣り漁法 壱岐の寒ぶりは定置網を使用せず、壱岐漁師伝統の技“1本釣漁法”で1匹ずつ釣り上げているため、身が網や他の魚とこすれて傷まず、鮮度が落ちません。

(3)下処理方法 水揚げしてすぐ【活き締め・血抜き・神経抜き】処理を行うため生臭さや脂くどさが無くなります。

※お届け方法は、【丸もの】か【三枚おろし】かお選びください。

商品詳細 内容量 約12kg前後 原産地 長崎県壱岐島 賞味期限 冷蔵3日程度 ◆この商品のサイズ違いは こちら↓ (アルファベット【H】商品) ⇒ 壱岐産 寒ブリ4Kg はコチラ ⇒ 壱岐産 寒ブリ6Kg はコチラ ⇒ 壱岐産 寒ブリ8Kg はコチラ ⇒ 壱岐産 寒ブリ10Kg はコチラ ⇒ 壱岐産 寒ブリ12Kg はコチラ この商品は送料込(北海道・沖縄は別途送料追加)です。

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ショップ 壱岐・長崎 うまかもん屋
税込価格 62,000円