Item Number 21
元祖・手延らーめん(中華麺)は高品質の小麦粉・五島灘のにがり塩・雲仙山麓の伏流水・化学物質を含まない「蒙古王かんすい」を原料に、熟成と引き延ばしを繰り返す伝統の業“手延べ製法”で、1987年に全国で初めて作りあげました。
その後再改良を繰り返し、強い「こし」と、なめらかな舌ざわりが一段と引き立つ麺になりました。
麺と相性抜群の、醤油風味”あごだしスープ”でお召し上がり下さい。
スープを薄めるお湯の量で、コク派・あっさり派のどちらも美味しく頂けます。
3食入×20袋セットとなります。
※1袋あたり:麺3束/あごだしスープ3袋 ※川上製麺では【単一等級 製麺技能士(国家資格)】を持つ麺師が、30時間をかけて製造しています。
※様々な返礼品を掲載しておりますので、サイト内の検索欄に「ふるさと納税 川上製麺」を入力してご検索下さい。
【生産者の声】 伝統を受け継ぐ「三世代麺師」のこだわり手延べ麺・・・ 熟練の麺師が吟味した一等粉を独自で配合し、 ミネラル豊富な長崎県五島灘のにがり塩を 雲仙山麓より湧き出る伏流水に溶かして仕込みます。
厳選素材を極上の製品へ仕上げるために、天候・気温・湿度を見極め製造します。
美味しさはもちろん、安心・安全の追求を日々心がけています。
川上製麺独自の「こだわり」と「違い」がわかる本格手延べ麺をご賞味ください。
名称 手延あごだしラーメン 原材料名 (麺) 小麦粉・食塩・食用植物油・かんすい・くちなし色素 (あごだしスープ) 醤油・ニボシエキス・ごま油・食用植物油・砂糖・ブドウ糖加糖液糖・食塩・鰹節エキス・ポークエキス・香辛料・醗酵調味料・焼きあご・調味料(アミノ酸等)・増粘剤(キサンタンガム)、(原材料の一部に、小麦を含む) 内容量 ・麺80g×60束 ・あごだしスープ35g×60袋 賞味期限 8ヶ月 配送方法 常温 製造者 川上製麺 ・ふるさと納税よくある質問はこちら・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
Review Count | レビュー件数 | 0件 |
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Shop Name | ショップ | 長崎県南島原市 |
Price | 商品価格 | 25,000円(税込み) |