Item Number 30
「和風ラーメン5食セット」は中華麺中太5人前、和風ラーメンスープ5人前のセットです。
中華麺に使う小麦粉はラーメン専用の小麦として福岡県が打ち出している福岡県産小麦「ラー麦」を使っています。
小麦の風味が豊かで、茹でのびしにくく、口当たりのよい麺です。
和風ラーメンスープは、利尻昆布、煮干し、削り節4種類を贅沢に使って出汁をとり、天然醸造のうすくち醤油や天然塩、本みりんといった選び抜いた調味料、宗像市で飼育されている放牧豚の肉からとったラード、天然醸造の濃口醤油をベースにしたかえし(醤油タレ)を合わせ、旨味たっぷりに仕上げました。
製麺所兼うどん店「山田製麺 こなみ」がある福岡県宗像市久原という地域は、周囲に木々が生い茂り、とてものどかなロケーションです。
この地は昔から平清水(ひらしょうず)という呼び名で親しまれ、許斐山がもたらす伏流水が湧く、水のおいしい土地として知られてきました。
この平清水の伏流水が、麺、つゆに豊かな旨味をもたらします。
中華麺はたっぷりのお湯で茹でるのがポイント。
鍋の湯の温度が一気に下がらないように、一度に茹でる量はできる限り少なめ(1〜3人分)がベストです。
つゆは容器から出し、そのまま温めるだけでOK。
つゆはすぐにお召し上がりにならない場合は冷凍保存もおすすめです。
(その場合賞味期限は1か月ほど) 中華麺、和風ラーメンスープ、いずれも1食ずつ包装したものを箱詰めいたします。
麺、つゆ、どちらも要冷蔵。
つゆは冷凍保存も可能です(賞味期限1か月ほど) 商品説明 名称 和風ラーメン5食セット 産地 小麦粉(福岡県産)、ほか全て国産 内容量 中華麺 中太 5人前、和風ラーメンスープ5人前 原材料名 中華麺 中太小麦粉(福岡県産)、天日塩、酒精、かんすい和風ラーメンスープ醤油、みりん、天然塩、節類、煮干し、利尻昆布、ラード、かえし アレルギー表記 小麦 賞味期限 麺は3週間、つゆは冷蔵1週間(冷凍1か月) 保存方法 要冷蔵(10℃以下) 提供者 山田製麺 こなみ ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
「ふるさと納税」寄附金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
寄附を希望される皆さまの想いでお選びください。
(1) コミュニティ活動又は市民活動の推進 (2) 教育又は子育て環境の充実 (3) 観光又は地域産業の振興 (4) 文化芸術又はスポーツの振興 (5) 世界遺産登録又は文化財保護 (6) 防災防犯などの安全安心なまちづくり (7) 都市ブランド、定住化の推進又は団地再生 (8) スポーツ大会開催を通じた交流及び経済の活性化 (9) 新型コロナウイルス感染症対策 (10)自治体におまかせ ご希望がなければ、市政全般に活用いたします。
入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。
発送の時期は、寄附確認後2週間以内を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。
| Review Count | レビュー件数 | 0件 |
| Review Average | レビュー平均 | 0(5点満点) |
| Shop Name | ショップ | 福岡県宗像市 |
| Price | 商品価格 | 10,000円(税込み) |